С аромат на прясно приготвена лютеница, усмивки и настроение премина второто издание на Празника на лютеницата, който се проведе тази събота – 26 септември. И тази година организатори са Община Първомай, Фондация „Вива Виница и ОНЧ „Св. Св. Кирил и Методий-1894г.“
Официалното начало даде кметът Николай Митков, който каза, че местната традиция трябва да бъде съхранена и празникът да се превърне в ежегодно събитие. Участници и гости бяха поздравени и от заместник-кмета Радослава Ставрева и г-жа Терзиева – един от инициаторите на събитието.
Празникът превърна града в място за среща на традицията и местните вкусове. Жители и гости се събраха, за да опитат вкуса на един от най-познатите и обичани символи на българската домашна кухня, превърнал се в емблема на нашия град.
В центъра на празника беше, разбира се, лютеницата – приготвена по традиционни и нови рецепти, с пресни зеленчуци и много желание. Участниците показаха различни начини за приготвяне и доказаха, че всяка рецепта има своя характер и история.
Присъстващите имаха възможност да опитат вкусни домашни предложения, да се срещнат с местни производители и да се насладят на атмосферата на един истински празник.
Тази година в състезанието за „Най-добра лютеница“ участваха три отбора, а журито отличи всяка в различна категория. „Най-оригинална лютеница“ се оказа тази на отбора „Баба и внуче“ – Росица Генова и внучката Радосвета Генова, които предложиха лютеница с мед. За „Най-автентична“ беше избрана лютеницата на НЧ „Пробуда – 1908г“.- с. Дълбок извор, а „Най-люта лютеница“ – тази на отбора на „Вълшебната гора“, с. Виница, приготвена от Атанас Терзиев и синът му Борислав Терзиев.
Имаше и кулинарна изложба, в която участваха Клуб „Хрумка – Първомайци“, Пенсионерско дружество „Никола Паскалев“ и Тракийско дружество „Петър Васков“, които представиха своите кулинарни изкушения и допринесоха за пъстротата на празничната трапеза.
Своите продукти представиха първомайските производители на лютеница – „ ББП ООД“, „Булконс“ – Първомай. В изложбата участва и Пчеларско дружество „Нектара – Първомай“. Посетителите имаха възможност да дегустират от продуктите на фирмите, а също и да си закупят.
За най-малките посетители на празника имаше много забавления. В ателието „Моята лютеница“ под ръководството на художника Неделчо Марков най-малките рисуваха чушки, домати и всякакви зеленчуци. В ателието „Най-вкусната филия“, водено от Атанас Терзиев, децата направиха най-апетитните филии от лютеница, сирене и други добавки.
Празничната програма предложи музика, фолклор и танци. На сцената се представиха Детска певческа група „Тракийче“, Ралица Стоянова и дуетът Ивон Георгиева и Албена Сталева – под ръководството на Ангел Ангелов. В програмата се включиха и Мажоретния състав „Златаровче“ с ръководител Венче Колева, ФК „Българче“ и ПФА „Първомай“ към ОНЧ „Св. Св. Кирил и Методий- 1894г.“ Програмата завърши с изпълненията на „Наутилус-джуниър“.
Един от акцентите тази година беше поставяне на начало на „Книгата на първомайската лютеница“ - идея, чрез която да бъдат събрани различни семейни рецепти. А по-голямата цел – създаването на Музей на лютеницата предстои.
Празникът на лютеницата още веднъж показа, че традициите са живи, когато споделяме. Те събират хората, пазят паметта за миналото и създават нови спомени.
Община Първомай благодари на всички участници и гости, които станаха част от празника и допринесоха за неговата неповторима атмосфера.
